خرید ماهیتابه؛ انتخابی مهم برای آشپزی روزانه

یک ماهیتابه مناسب می‌ تواند آشپزی را راحت‌ تر کند و روی طعم و کیفیت غذا تأثیر زیادی بگذارد. هنگام خرید، انتخاب درست اهمیت زیادی دارد، چراکه هر مدل کاربرد متفاوتی دارد. برای اینکه غذا بهتر پخته شود و شستشوی ماهیتابه هم آسان‌ تر باشد، بهتر است گزینه‌ ای را انتخاب کنید که متناسب با نیاز شما باشد.

در فروشگاه لوازم آشپزخانه ملوریا گلدن، ما انواع ماهی‌ تابه‌ های با طراحی‌ های متنوع را ارائه می‌ دهیم تا نیاز شما به هر نوع آشپزی را برطرف کند.

ماهیتابه چدنی، نچسب یا استیل؟ کدام بهتر است؟

ماهیتابه‌ های مختلفی در بازار وجود دارد که هرکدام ویژگی‌ های خاص خود را دارند. مدل‌ های نچسب برای پخت غذاهایی که به روغن کم‌ تری نیاز دارند مناسب‌ تر هستند و شستشوی آن‌ ها ساده‌ تر است. ماهیتابه‌ های چدنی حرارت را به‌ خوبی حفظ می‌ کنند و برای پخت غذاهای طولانی‌ مدت انتخاب مناسبی هستند. مدل‌ های استیل دوام بالایی دارند و بدون تغییر رنگ یا واکنش با مواد غذایی، کیفیت غذا را حفظ می‌ کنند. انتخاب بین این مدل‌ ها بستگی به روش آشپزی و نوع استفاده روزانه شما دارد.

چطور یک ماهیتابه مناسب انتخاب کنیم؟

برای انتخاب یک ماهیتابه خوب، باید به اندازه، جنس بدنه، ضخامت کف و نوع دسته آن توجه کرد. دسته‌ های مقاوم و استاندارد باعث می‌ شوند جا به‌ جایی ماهیتابه راحت‌ تر باشد. برخی از مدل‌ ها دارای درب شیشه‌ ای هستند که اجازه می‌ دهد روند پخت غذا را بدون برداشتن درب مشاهده کنید. همچنین، اگر از اجاق‌ های القایی استفاده می‌ کنید، بهتر است مطمئن شوید که ماهیتابه شما برای این نوع اجاق مناسب باشد.

نحوه نگهداری از ماهیتابه برای افزایش عمر آن

برای اینکه ماهیتابه عمر طولانی‌ تری داشته باشد، بهتر است از ابزارهای چوبی یا سیلیکونی هنگام آشپزی استفاده کنید تا پوشش داخلی آن آسیب نبیند. شستشوی ملایم با اسفنج نرم و شوینده‌ های غیرساینده نیز باعث می‌ شود سطح داخلی ماهیتابه سالم بماند. ماهیتابه‌ های چدنی باید بعد از شستشو کاملاً خشک شوند تا دچار زنگ‌ زدگی نشوند. رعایت این نکات باعث می‌ شود ماهیتابه برای مدت طولانی‌ تری قابل استفاده باشد.